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健康とっておきレシピ

「畑のレモン」と呼ばれるほどビタミンCがたっぷり♪
カリフラワーは他の野菜に比べ、加熱してもビタミンCが壊れにくいですが、ゆでる時にあるものを入れると、よりビタミンCが壊れにくくなります。そのあるものとは何でしょうか?(1)小麦粉 (2)片栗粉

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正解は(1)小麦粉


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