ページ内移動用のリンクです
本文へ移動します




健康とっておきレシピ

  • 忙しい時にもパパっと調理 お手軽レシピ
  • カラダにいいものをお料理でプラス ヘルシーレシピ
  • おいしさは我慢しない、150kcal以下の 超・低カロリーレシピ
1人分
150kcal

今回の食材は…

れんこん、生姜

ピリ辛照り焼きタレにからめた、ほんのり大葉の香りがする鶏つくねです。

れんこん入り鶏つくね
レシピを考案 フードディレクター栄養士 藤原たかこ先生
シャキシャキした食感のれんこんと香味野菜で代謝UP。

れんこん入り鶏つくね

[材料] 1人分

鶏ひき肉
80g
れんこん
1センチ幅
小ねぎ
1本
大葉
2枚
生姜のすりおろし
小さじ1/2杯
A{片栗粉
大さじ1杯
塩、こしょう
少々
酒}
小さじ1/2杯
B{スライスにんにく
1/2片
輪切り赤唐辛子
5~6カット
めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ1杯
水}
大さじ1杯
レタス
1枚
プチトマト
1個
さやいんげん
1本
少々

ボールに鶏ひき肉、みじん切りにしたれんこんと大葉、生姜のすりおろし、Aを入れて手でよく混ぜる。3等分して手でつくね型に成形し、フライパンで火が通るまで焼く。

【1】のフライパンにBを入れて中火で汁気が無くなるまで全体をからめる。

器にレタス、プチトマト、塩茹でしたさやいんげん、【2】を盛り付ける。

~ワンポイントアドバイス~
辛いものが苦手な方は唐辛子を控えてください。タレにみりんを少々加えると甘辛タレに仕上がります。
  • 忙しい時にもパパっと調理 お手軽レシピ
  • カラダにいいものをお料理でプラス ヘルシーレシピ
  • おいしさは我慢しない、150kcal以下の 超・低カロリーレシピ


お電話でのご注文・お問い合わせ 【通話料無料】携帯電話・PHSもご利用できます

  • アスタリフト商品

    0120-596-221

    9:00~20:00

    (年末年始を除く)

  • ルナメア商品

    0120-670-590

    9:00~20:00

    (年末年始を除く)

  • サプリメント商品

    0120-241-946

    9:00~20:00

    (年末年始を除く)

メールでのお問い合わせ

お問い合わせ

Select your Country / Region Website

公益社団法人 日本通信販売協会会員