ページ内移動用のリンクです
本文へ移動します




健康とっておきレシピ

  • 忙しい時にもパパっと調理 お手軽レシピ
  • カラダにいいものをお料理でプラス ヘルシーレシピ
  • おいしさは我慢しない、150kcal以下の 超・低カロリーレシピ
1人分
203kcal

今回の食材は…

長ネギ

長ネギの白い部分に含まれる硫化アリルは熱に弱い為、生で食べる方が良いですが、体調によってはかえって胃を痛めることもあるので体調不良の時には青い部分と一緒に加熱して食べるのが◎!加熱する場合はスープや煮物などにして溶け出した成分も一緒に摂ればより効果的です。

長ネギ
長ネギとチキンのとろみスープ
レシピを考案 管理栄養士 志水あい先生
とろみのあるあたたかいスープは保温性が抜群!長ネギとしょうがのぽかぽか成分が風邪対策にもおすすめです♪

長ネギとチキンのとろみスープ

[材料] 2人分

長ネギ
1本
しょうが
30g
鶏もも肉
100g
ごま油・濃口しょうゆ
各大さじ1
400cc
塩・こしょう
各少々
a{片栗粉・水}
各大さじ1

長ネギは、斜め切りにする。
しょうがはせん切りにする。
鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。

鍋にごま油をしき、【1】を炒め、鶏肉の表面の色が変わったら濃口しょうゆと水を加え、煮立たせてアクをとり、塩とこしょうで味を調える。

aを混ぜて水溶き片栗粉を作り、【2】に加えてとろみをつけ、器によそう。

~ワンポイントアドバイス~
寒い季節は温かいものを食べると体がぽかぽかに。おすすめは片栗粉や葛粉などでとろみをつけた汁物。とろみがあると冷めにくく、また腹持ちもよくなります。
  • 忙しい時にもパパっと調理 お手軽レシピ
  • カラダにいいものをお料理でプラス ヘルシーレシピ
  • おいしさは我慢しない、150kcal以下の 超・低カロリーレシピ


お電話でのご注文・お問い合わせ 【通話料無料】携帯電話・PHSもご利用できます

  • アスタリフト商品

    0120-596-221

    9:00~20:00

    (年末年始を除く)

  • ルナメア商品

    0120-670-590

    9:00~20:00

    (年末年始を除く)

  • サプリメント商品

    0120-241-946

    9:00~20:00

    (年末年始を除く)

メールでのお問い合わせ

お問い合わせ

Select your Country / Region Website

公益社団法人 日本通信販売協会会員