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健康とっておきレシピ

  • 忙しい時にもパパっと調理 お手軽レシピ
  • カラダにいいものをお料理でプラス ヘルシーレシピ
  • おいしさは我慢しない、150kcal以下の 超・低カロリーレシピ
1人分
441Kcal

今回の食材は…

バナナ

果物を加熱して食べることに抵抗がある方も多いようですが、実はバナナは加熱することで成分の効果がより高まるので、料理のメニューに加えるとGOOD。特に内臓トラブルの改善に効果が高いフラクトオリゴ糖という成分が活性化されるので、便秘解消や夏バテで弱った胃腸のケアにぴったり!甘みと酸味のある味わいも食欲をそそる為、食欲がない夏こそ積極的にメニューに加えていきましょう。

バナナ
焼きバナナ フレンチトースト
レシピを考案 管理栄養士 志水あい先生
ノンシュガーなのに甘いのはバナナのおかげ♪
ダイエット中にスイーツが食べたくなったら、フルーツの甘みを活用しましょう!

焼きバナナ フレンチトースト

[材料] 2人分

バナナ
2本
キウイフルーツ
1個
食パン(6枚切り)
2枚
牛乳
100cc
2個
サラダ油
大さじ1

バナナは2cm幅に切る。キウイフルーツは半月切りにする。食パンはひと口サイズに切る。卵は溶いておく。

牛乳を入れたボウルに食パンを入れて浸し、食パンに牛乳がしみ込んだら、次に溶き卵を加えてよく含ませる。

フライパンにサラダ油をしいて弱火~中火にかけ、【2】を両面焼いて皿に盛り、同じフライパンでバナナとキウイフルーツを焼いてのせる。

~ワンポイントアドバイス~
簡単においしく作るコツは2つ。まずは、食パンを牛乳から浸すこと。そうすることでその後、短時間で中までちゃんと卵液がしみ込みやすくなります。2つ目は、焦げやすいバナナはあとから焼くことです。
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